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Cuvée "Les Graves"
Chinon Rouge AOC
Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de
plusieurs vignes, d’une moyenne d’âge de 20 à 35 ans,
situées sur des terrasses graveleuses. 100 % Cabernet
Franc.
Cuvée pur terroir de graves.
Elevé en cuve et mis en bouteille au printemps, il
séduit par sa simplicité et sa complexité florale.
C’est un vin de plaisir avec une attaque ronde, une
matière ample dans une structure légère.
Il dispose de tous les atouts pour être apprécié dès
maintenant à une température de 15°.
Cet ensemble élégant s’adapte à de nombreuses
situations.
Il peut accompagner terrines et autres charcuteries,
viandes blanches, poissons de rivières… |
